Festival Soto Surabaya di Mercure

Soto adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan kaldu dan sayuran. Berbagai daerah di Indonesia memiliki jenis soto yang berbeda-beda, itulah sebabnya Trimurti Restoran yang merupakan salah satu restoran terbaik di Hotel Mercure Grand Mirama Surabaya mempersembahkan aneka hidangan soto yang mewakili makanan khas dari beberapa daerah.

Mulai tanggal 11 hingga 20 Mei 2010, Hotel Mercure Grand Mirama Surabaya akan menyajikan aneka hidangan soto khas dari beberapa daerah di Indonesia. Hidangan 8 macam soto ini dapat dinikmati para tamu baik di siang maupun malam hari, seperti Soto Ayam, Soto daging, Soto Udang, Soto Kikil, Soto Mie, Soto Babat, Soto Rujak dan Soto Bakso. Masing-masing dari jenis soto tersebut mempunyai ciri khas rasa yang berbeda-beda, dan keunikan tersendiri.

Salah satu menu yang unik adalah Rujak soto. Soto yang merupakan makanan khas dari Banyuwangi ini mempunyai cara penyajiannya yang unik, yaitu rujak yang kemudian disiram dengan kuah soto berikut babatnya. Rasanya akan menjadi sangat khas karena unsur soto dicampur dengan rujak dengan aroma terasinya. Soto lainnya yang unik adalah soto bakso, menu ini adalah kombinasi dari menu soto dan bakso dimana soto ini menghadirkan bakso sebagai lauk utamanya. Masih banyak keunikan soto lainnya yang dihadirkan oleh Hotel Mercure Grand Mirama Surabaya, yang memang sengaja disajikan sekaligus mempromosikan beragam jenis menu-menu soto yang ada di Indonesia.

Selepas menikmati kelezatan dan keunikan soto, Trimurti restoran juga mempersembahkan makanan penutup istimewa yang akan semakin melengkapi sajian cita rasa Indonesia ini. Nuansa Indonesia lengkap ini dapat dinikmati hanya dengan Rp. 50.000++ per orang. (mkl)